久慈砂鉄　天麩羅鍋　山王堂謹製　新品 直径内寸約24cm 寸法おおよそ 高さ約7cm 内径約24cm 持ち手含め約31.5cm 色々整理中です お世話になったお鍋です 天麩羅にもすき焼きにも活用していました。 保管に際しては油を薄く塗ってありました。今回改めて洗浄し、油を塗り直してございます。 鍋底側面にベタつきはございません キズや汚れありといたしましたが、ご使用のあたり全く問題ないと思います。 良い品なので活用していただける方、お探しの方にお譲りできたらと思います 改めて 山王堂謹製について これは、岩手県久慈市で作られている南部鉄器の天ぷら鍋です。良質な砂鉄で作られ、熱伝導率が高く、ムラなく揚げることができます。また、蓄熱性にも優れているので、油の温度が下がりにくく、カラッと仕上がります。 主な特徴 * 良質な砂鉄で作られている * 熱伝導率が高く、ムラなく揚げることができる * 蓄熱性にも優れている * 使い込むほど油になじみ、美味しく揚げることができる