普通 / 飲みあきしないタイプ キレ味のよい定番酒。澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。和食全般と相性良し。 現在発売しているものは残念ながら清酒になってしまいましたが、これは日本酒表記のものになりますのでおすすめです。 清酒は酒税法で定義されており、アルコール度数が22%未満のものを指します。 一方、日本酒は地理的表示（GI）として保護されており、日本産米のみを使用し、日本国内で醸造された清酒のみを指します。 そのため、海外産の米を使用した清酒や、日本以外で製造された清酒は「日本酒」と表示することはできません。 《お勧め飲用温度》 氷温(0℃位) 冷や(5～10℃位) ◯ 常温(10～25℃位) ◯ ぬる燗(40～45℃位) ◯ 上燗(45～50℃位) ◯ あつ燗(50～55℃位) 保管方法 常温・冷暗所 アルコール度15度 日本酒度+3 酸度1.3 精米歩合68％